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weinwunder in Portugal
Das Alentejo ist ein tolles portugiesisches Weinbaugebiet, südöstlich von Lisabon. Ich durfte an einer Pressereise teilnehmen und verschiedene spannende Weingüter kennenlernen. Diese Woche war ein tolles Erlebnis und Inspiration ...
"Wild auf Wild" in der Silvrettahütte
Für einmal kein Apero auf der Terasse, weil da lag Schnee. Trotzdem ein rundum gelungenes Wine and Dine in der Silvrettahütte 2019.
Besuch bei Mulini di Segalari - Bolgheri
Unsere Familienferien führten uns diesen Sommer nach Bolgher in der Toskana. Dabei durfte ein Besuch auf einem Weingut nicht fehlen. Meine Frau und ich erlebten einen magischen Moment bei Mulini di Segalari ...
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Côtes du Rhône AOC
Die Trauben werden so schonend wie möglich geerntet und anschliessend mit wenig Druck gepresst, Die Gärung erfolgt mit Weinbergs- und Kellereigenen Hefen Der Ausbau des Weins erfolgte teilweise in Barriques, in grossen Holzfässern und in Zementtanks und dauerte über 12 Monate.
Der Wein hat ein sehr dunkles Rot. Es dominieren Beerenaromen, begleitet vom Duft von Trockenfrüchten, Waldboden und dezenter Holzaromatik. Im Gaumen kräftiger Körper, vollmundig mit weichen Gerbstoffen. Intensiv und dicht.Wichtig, der Wein braucht Luft, also entweder früh öffnen oder in Karaffe umleeren.
Rebsorte: 70% Grenache-, 15% Carignan- und 15% Syrah
Jahrgang: 2012
75 cl
Agenda
Die nächsten Termine
- 15Nov
Weinwurzeln
Fr, 15.11.2019, 19:00 Uhr - 22:00 Uhr - 28Nov
Hornschlitten, Säumerochsen und Gipfelstürmer
Do, 28.11.2019, 17:00 Uhr - 18:30 Uhr - 28Nov
Hornschlitten, Säumerochsen und Gipfelstürmer
Do, 28.11.2019, 19:00 Uhr - 20:30 Uhr
Schweizer Weinkonsum 2016
4666 hl
Bündner Weissweine
15543 hl
Bündner Rotweine
615131 hl
Gesamtkonsum von italienischen Weinen