Lokal
Einkaufserlebnis und Apéro-Genuss bei gust
Laden und Apéro.
Weine
Kennt ihr PetNat, Orange, PIWI?
Neben Klassikern wie z.B. Riesling Silvaner oder Pinot Noir aus unserem schönen Graubünden, Chasselas aus der Waadt oder Merlot aus dem Tessin findet ihr in unserem Weinsortiment Spezialitäten wie Completer, Solaris, Sauvignon Soyhières, Sforzato und trendige Naturweine aus der Amphore, PetNats und Orangeweine.
Neben dem Ladensortiment haben wir einige Trouvaillen im Keller. Du suchst etwas Spezielles oder hast einen besonderen Wein auf der Wunschliste? Wir versuchen gerne, deine Wünsche zu erfüllen. Melde dich!
"Darfs es bitzeli meh si?"
Grössere Mengen liefern wir dir gerne nach Hause, in der Region selber oder per Velochurier oder Paketdienst.
Käse
Auch beim Käse orientieren wir uns an nachhaltigen Produkten. Deshalb haben wir eine schöne Auswahl an regionalen Käsesorten, viel Schweiz und wenig über die Grenze, z.B. aus dem nahe gelegenen Veltlin.
Auf eine gut assortierte Käseplatte gehören neben Halbhartkäsen auch gereifte Hartkäse, Rotschmier-, Weisschimmel-, Blauschimmelkäse und nicht nur von der Kuh, sondern auch von Schaf und Geiss.
Raclette und Fondue sind Käsespezialitäten, die nicht im Sortiment fehlen dürfen. Wir bieten eine Auswahl an Bio-Produkten an.
Auf Wunsch könnt ihr euren Käse auch vakuumieren oder reiben lassen.
Für euren Anlass bereiten wir auch gerne eine Käseplatte oder eine gemischte Platte vor. Am einfachsten geht das nach vorheriger Bestellung
Spezialitäten
Randen mit Honig, Quitten in Apfelessig oder Rosenkohl in Weissweinessig sind ein paar der Spezialitäten von gust, die wunderbar zu Raclette, Fondue oder zur Käseplatte passen.
Natürlich sind auch Gewürze wichtig zum Abschmecken des Raclette oder Fondue. Wir haben eine schöne Auswahl an Salzen und Gewürzen.
Ein Renner sind unsere Tortillachips aus Domleschger Mais.
Die Auswahl an Spezialitäten wächst stetig. Nach Wildlachs aus Alaska, geräucht von Rolf Galliard, Olivenöl von Sa Contissa aus Sardinien wächst unser Sortiment gerade mit einer Selektion Antipasti und Pesto.
Apéro
Ein Glas Wein und ein Käsplättli als Apéro. Das wünschte sich unsere Kundschaft seit dem Start am Pfisterplatz. Jetzt können wir folgende Apéro-Möglichkeiten anbieten.
Wechselndes Weinangebot in verschiedenen Preiskategorien.
Käsplättli mit Käse aus unserer Käsetheke und Brot.
Bündnerplättli mit Käse und Salsiz aus Graubünden.
Käsküachli - wird frisch zubereitet.
Antipasti, also eine Auswahl an Oliven, getrockneten Tomaten, Artischocken und dazu von unseren Tortillachips aus Domleschger Mais.
Spontane und saisonale Änderungen sind immer möglich. Im Sommer haben wir wenige Sitzplätze auf dem Pfisterplatz.
Auch Gruppen sind willkommen. Meldet euch doch vorgängig, so können wir eure Wünsche und Vorlieben am besten erfüllen.
Bitte nimm mit gust Kontakt auf! Gemeinsam können wir mögliche Vorgehensweisen besprechen!
